IAPMEI - Combate ao desperdício alimentar | IAPMEI associa-se à iniciativa

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29-09-2025

Combate ao desperdício alimentar | IAPMEI associa-se à iniciativa

No Dia Internacional de Sensibilização para as Perdas e Desperdícios Alimentares, 29 de setembro, o IAPMEI, enquanto membro da Comissão Nacional de Combate ao Desperdício Alimentar (CNCDA), associa-se à iniciativa, promovendo a data junto das empresas e outros intervenientes na cadeia alimentar, com o objetivo de alertar para a importância do tema e demonstrar que o combate ao desperdício alimentar pode inclusivamente induzir novas soluções e novas oportunidades de negócios.

A sensibilização para o impacto económico, ambiental e social do desperdício de alimentos é crucial, uma vez que conduz a importantes perdas económicas, com impacto nas empresas e nos consumidores.

O Dia Internacional de Sensibilização para as Perdas e Desperdícios Alimentares foi estabelecido pela Organização das Nações Unidas (ONU) com o objetivo de sensibilizar o mundo sobre a importância de reduzir a perda e o desperdício de alimentos, questões que afetam tanto a segurança alimentar global, quanto a sustentabilidade ambiental.

A Comissão Nacional de Combate ao Desperdício Alimentar (CNCDA), estabelecida pelo Despacho n.º 14202-B/2016, de 25 novembro 2016 da Presidência do Conselho de Ministros, e da qual o IAPMEI faz parte, tem como missão "promover a redução do desperdício alimentar através de uma abordagem integrada e multidisciplinar".

A meta estabelecida é reduzir para metade o desperdício alimentar até 2030 e reduzir as perdas alimentares, um desafio que requer o esforço conjunto de todos os setores envolvidos.