A sensibilização para o impacto económico, ambiental e social do desperdício de alimentos é essencial. Rejeitar alimentos significa desperdiçar também os recursos naturais utilizados em sua produção, como água, a energia e o solo. Além disso, os resíduos alimentares contribuem para a emissão de gases de efeito estufa, agravando as mudanças climáticas.
O dia 29 de setembro representa um convite para governos, empresas, agricultores, consumidores e todas as partes envolvidas, repensarem as suas práticas, uma vez que o desperdício de alimentos conduz a importantes perdas económicas, com impacto nas empresas e nos consumidores.