Sendo o combate ao desperdício alimentar um desígnio mundial, o IAPMEI tem vindo, através de diversas iniciativas, a promover boas práticas, sensibilizando empresas e outros intervenientes na cadeia alimentar, para a importância deste tema, demonstrando inclusivamente que o combate ao desperdício alimentar pode induzir novas soluções e novas oportunidades de negócios.